مکمل آمینو چه فوایدی دارد ؟

آمینو اسیدها بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها بوده و در کمک به عضله‌سازی و رشد ماهیچه‌ها حرف اول را می‌زنند. اسیدهای آمینه در ۳ گروه ضروری، نیمه ضروری و غیر ضروری جای می‌گیرند. در این مطلب ابتدا شما را با آمینو اسیدها بیشتر آشنا می‌کنیم و بعد فواید مکمل آمینو در بدنسازی را برای شما شرح می‌دهیم. با ما همراه باشید.

آمینو اسید چیست و چند نوع دارد؟

اسیدهای آمینه به عنوان ساختار تشکیل دهنده پروتئین نقش‌های عمده‌ای را در بدن انسان ایفا می‌کنند. به منظور ساخت پروتئین، هورمون‌ها و انتقال دهنده‌های عصبی همه ما به آمینو اسیدها نیاز داریم. اسیدهای آمینه بیش از هر چیز در مواد غذایی پروتئینی مثل گوشت قرمز، گوشت سفید و سویا یافت می‌شوند. آمینو اسیدها را می‌توان ترکیباتی آلی دانست که بیشتر از نیتروژن، کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده‌اند. قرص آمینو یکی از بهترین مکمل‌های بدنسازی برای کمک به عضله‌سازی به حساب می‌آید. چنانچه گفتیم اسیدهای آمینه در ۳ طبقه‌بندی قرار می‌گیرند:

آمینو اسیدهای ضروری چه هستند ؟

بدن انسان برای رشد و عملکرد صحیح به ۲۰ اسید آمینه مختلف نیاز دارد. همه این ۲۰ آمینو اسید برای سلامتی مهم هستند اما تنها ۹ مورد از آنها به عنوان ضروری در نظر گرفته می‌شوند. اسیدهای آمینه ضروری شامل:

• هیستیدین
• ایزولوسین
• لوسین
• لیزین
• متیونین
• فنیل آلانین
• ترئونین
• تریپتوفان
• والین

بدن انسان قابلیت ساخت این اسیدهای آمینه را ندارد. به همین دلیل به آنها ضروری گفته می‌شود.

وقتی مواد پروتئینی مصرف می‌کنید بدن شما آنها را به اسیدهای آمینه تجزیه می‌کند. سپس برای فرایندهای مختلفی مثل عضله‌سازی یا تنظیم عملکرد سیستم ایمنی از آنها استفاده می‌شود.

 

آمینو اسیدهای نیمه ضروری چه هستند ؟

بعضی از اسیدهای آمینه غیر ضروری در گروه نیمه ضروری‌ها قرار می‌گیرند. یعنی مثلا فقط در شرایط خاص مثل بیماری، بارداری، نوزادی و … ضروری می‌شوند. اگر بخواهیم یک مثال بزنیم مثلا می‌توانیم بگوییم که آرژنین جزء اسیدهای آمینه غیرضروری است. اما در زمان بهبود پس از یک آسیب جدی یا بیماری‌های سختی همچون سرطان، بدن نمی‌تواند به اندازه کافی این آمینو اسید را تولید کند. در این شرایط مصرف قرص ال آرژنین به افراد پیشنهاد می‌شود.

 

آمینو اسیدهای غیر ضروری

اسیدهای آمینه غیرضروری اسیدهای آمینه‌ای هستند که بدن قابلیت تولید آنها را دارد. یعنی حتی اگر از طریق خوردن مواد غذایی آنها را به بدن نرسانیم، باز هم مشکلی ایجاد نخواهد شد. اسیدهای آمینه غیرضروری عبارتند از: آلانین، آرژنین، آسپاراژین، آسپارتیک اسید، سیستئین، اسید گلوتامیک، گلوتامین، گلیسین، پرولین، سرین و تیروزین.

مکمل آمینو چیست ؟

یکی از مکمل‌های بدنسازی پرطرفدار مکمل آمینو است. این مکمل حاوی اسیدهای آمینه ضروری و همچنین غیر ضروری بوده و در حفظ و افزایش توده عضلانی نقش دارد. این مکمل از تخریب و تجزیه ماهیچه‌ها پیشگیری کرده و در تناسب اندام نقش دارد. کاهش احساس خستگی، بهبود عملکرد ورزشی، تسریع ریکاوری و کمک به کاهش وزن از دیگر مزایای مصرف مکمل آمینو است.

فواید مکمل آمینو در بدنسازی

در طیف وسیعی از مواد غذایی آمینو اسیدهای ضروری را می‌توان یافت. اما آنهایی که به صورت حرفه‌ای ورزش می‌کنند اغلب ترجیح می‌دهند در قالب مکمل ورزشی نیز از مکمل آمینو بدنسازی استفاده کنند. بخشی از مهم‌ترین فواید این مکمل به شرح زیر است:

بهبود عملکرد ورزشی با مصرف مکمل آمینو

یکی از پرطرفدارترین مکمل‌های ورزشی حاوی آمینو اسیدها مکمل BCAA است. این مکمل حاوی ۳ اسید آمینه ضروری به نام‌های والین، لوسیون و ایزولوسین بوده و بر اساس تحقیقات می‌توان گفت که به بهبود عملکرد ورزشی کمک می‌کند. آمینو اسیدها کمک می‌کنند تا ورزشکار در حین ورزش احساس خستگی کمتری داشته باشد و در نتیجه فعالیت و تمرینات خود را به شکل بهتری انجام دهد.

تسریع ریکاوری با مصرف مکمل آمینو

از دیگر فواید مکمل آمینو علی‌الخصوص مکمل بی سی ای ای تسریع ریکاوری و کاهش دردهای عضلانی بعد از تمرین است. در واقع با مصرف این مکمل فرد در حین انجام فعالیت‌هایی با شدت بالا کمتر متوجه فشاری که به خود وارد می‌کند، خواهد شد.

 

تاثیر مکمل آمینو در رشد عضلات

یکی از علت‌های اصلی که افراد را به سمت مصرف مکمل آمینو می‌کشاند، تاثیر این مکمل در رشد عضلات است. بعضی از آمینو اسیدهای موجود در مکمل آمینو مثل لوسین به سنتز پروتئین عضله پس از ورزش کمک می‌کنند. در واقع اسیدهای آمینه اجزای سازنده پروتئین هستند و برای رشد عضلانی بیش از هر چیز به مقدار پروتئین کافی نیاز است. حال این پروتئین می‌تواند از طریق مصرف مواد غذایی تامین شود یا استفاده از مکمل‌های حاوی آمینو اسید.

دیگر خواص مکمل آمینو

فواید مکمل آمینو فقط به بدنسازی اختصاص ندارد. مصرف این مکمل ممکن است در موارد زیر نیز کاربردی تلقی شود:

بهبود خلق و خو و تنظیم خواب

یکی از اسیدهای آمینه ضروری که معمولا در مکمل آمینو وجود دارد، تریپتوفان است. تریپتوفان برای تولید سروتونین که یک انتقال دهنده عصبی است، ضروری به شمار می‌آید. سروتونین در تنظیم خلق و خو و خواب موثر است. به طوری‌که سطح پایین این ماده اغلب اختلال در خواب و افسردگی را در پی دارد. یک بررسی که شامل ۱۱ مطالعه بود نشان داد که  مصرف روزانه ۰.۱۴ تا ۳ گرم تریپتوفان به کاهش اضطراب و بهبود مشکلات رفتاری کمک می‌کند.

مکمل آمینو برای بهبود زخم پس از جراحی

ممکن است مکمل آمینو برای بهبود زخم افرادی که به تازگی عمل جراحی انجام داده‌اند، موثر باشد. یک مطالعه روی ۲۴۳ نفر نشان داد که مصرف اسیدهای آمینه نیمه ضروری به مدت ۲ هفته پس از جراحی میزان مرگ و میر و عوارض پزشکی را کاهش می‌دهد. عوارضی همچون عفونت و تجمع مایع در شکم با استفاده از مکمل آمینو پس از جراجی کمتر خواهد شد.

مصرف آمینو اسیدهای ضروری در مکمل آمینو به افراد سالمند کمک می‌کند تا پس از جراحی حجم عضلانی کمتری را از دست بدهند.

نحوه مصرف مکمل آمینو

برای بهره‌مندی از فواید مکمل آمینو باید طریقه مصرف این محصول را بدانید. در واقع باید گفت که طرز مصرف این مکمل دقیقا به هدف فرد بستگی دارد. مکمل آمینو را بیشتر در قالب قرص می‌توانید در بازار بیابید. قبل و بعد از تمرین ورزشی بهترین زمان استفاده از این مکمل ورزشی است. جهت آگاهی دقیق از طریقه مصرف ابتدا باید هدف خود را مشخص کنید. همچنین بهتر است دستور روی قوطی محصول مورد نظر را مطالعه کرده و بر اساس آن اقدام نمایید. زیرا یک دستور مشخص را برای همه افراد نمی‌توان ارائه داد.

روزانه چه مقدار اسید آمینه مصرف کنیم ؟

میزان مصرف روزانه اسیدهای آمینه ضروری را بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی در جدول زیر می‌توانید ببینید. بزرگسالان به ازای هر ۱ کیلوگرم از وزن خود به مقداری که در این جدول آمده است، از هر یک از آمینو اسیدهای ضروری نیاز دارند:

نام اسید آمینه ضروری	مقدار توصیه شده مصرف روزانه (میلی گرم)
هیستیدین	۱۰
ایزو لوسین	۲۰
لوسین	۳۹
لیزین	۳۰
متیونین	۱۰.۴
فنیل آلانین ترکیب شده با با اسید آمینه غیر ضروری تیروزین	۲۵
تیروزین	۱۵
تریپتوفان	۴
والین	۲۶

برای اینکه بدانید آمینو اسیدهای ذکر شده را چه مقدار در روز باید مورد مصرف قرار دهید باید اعداد عنوان شده را در وزن خود به کیلوگرم ضرب نمایید. به عنوان مثال فردی با وزن ۶۰ کیلوگرم باید ۱۲۰۰ میلی گرم ایزولوسین در روز مصرف نماید.

کلام پایانی

فواید مکمل آمینو در بدنسازی شامل کمک به عضله‌سازی، بهبود عملکرد ورزشی، کاهش خستگی و تسریع ریکاوری است. استفاده از این مکمل همچنین می‌تواند در بهبود خلق و خو و تسریع بهبود پس از انجام عمل‌های جراحی نیز مفید واقع شود. به جز اسیدهای آمینه در ترکیبات مکمل آمینو ممکن است از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز استفاده کنند. بهترین برندهای مکمل‌های آمینو را در داروخانه آنلاین ویتاسین می‌توانید پیدا کرده و به صورت اینترنتی یا حضوری خریداری نمایید.