ال-کارنیتین یک اسیدآمینه نیمه ضروری است. یعنی تحت شرایط خاص نیاز بدن به این ترکیب افزایش می یابد و دیگر تولید داخلی این اسیدآمینه نیاز بدن را برطرف نمی کند.
در این مواقع باید به مکمل ال-کارنیتین متوسل شد. اما دوز مصرف ال کارنیتین و طریفه استفاده از آن برای همه به یک شکل نیست.
این ترکیب به انتقال چربی ها به درون میتوکندری سلول کمک می کند.
میتوکندری همان موتور سلول است که چربی ها را به سوخت قابل استفاده تبدیل می کند.
در بین افراد، گیاهخواران و افراد دارای بیماری های متابولیکی بیشتر از هرکس دیگری در معرض خطر کمبود ال-کارنیتین قرار دارند.
ال-کارنیتین به ۳ شکل موجود است
- استیل ال-کارنیتین: موثرترین شکل ال-کارنیتن برای مغز همین ترکیب است. مطالعات نشان می دهند که این ترکیب ممکن است برای بیماری هایی که طی آن ها عصب تخریب می شود، مفید باشد.
- پروپیونیل ال-کارنیتین: گفته می شود این ترکیب می تواند برای بیماری های قلبی-عروقی همانند فشارخون و بیماری های عروق محیطی مفید باشد. این ترکیب در تولید نیتریک اسید که به بهبود جریان خون کمک می کند، موثر است.
- ال-کارنیتین ال-تارتارات: این ترکیب جذب بالایی دارد به همین دلیل عموما به مکمل های ورزشی افزوده می شود. از جمله علل مصرف این ترکیب برای ورزشکاران کاهش درد ماهیچه ها و زمان ریکاوری می باشد.
نحوه مصرف ال کارنیتین و فواید آن در بیماری ها
-
کاهش وزن
در برخی از مطالعات دیده شده است که مصرف ال-کارنیتین می تواند به کاهش وزن کمک کند. البته در افرادی که فعالیت بدنی دارند.
چرا که این ترکیب به انتقال چربی ها به میتوکندی کمک می کند و درصورت عدم نیاز بدن به انرژی این چربی ها بصورت بهینه به سوخت تبدیل نمی شوند.
-
عملکرد مغز
ممکن است ال-کارنیتین به بهبود عملکرد مغز کمک کند. به ویژه استیل ال-کارنیتین.
در مطالعات حیوانی دیده شده است که استیل ال-کارنیتین می تواند یادگیری را بهبود بخشد و از کاهش عملکرد ذهنی مرتبط با افزایش سن جلوگیری به عمل آورد.
و نتایج حاصل از مطالعات انسانی نشان می دهد که مصرف روزانه استیل ال-کارنیتین می تواند از کاهش عملکرد ذهنی در بیماری آلزایمر و سایر بیماری های مغزی جلوگیری کند.
-
سلامت قلب
برخی از مطالعات از پتانسیل ال-کارنیتن (مصرف ۲ گرم ال-کارنیتین روزانه) بر کاهش فشارخون و التهاب هایی که به بیماری های قلبی منجر می شوند، سخن می گویند.
۴. دیابت نوع دو
مطالعات نشان می دهند که ال-کارنیتین می تواند علائم دیابت نوع دو و ریسک فاکتورهای آن را کاهش دهد. همچنین گزارش شه است که مصرف ال-کارنیتین سطح قندخون را به طور معنی داری به نسبت دارونما کاهش می دهد. ال-کارنیتین این کار را با افزایش آنزیم کلیدی به نام AMPK انجام می دهد. این آنزیم به بدن کمک می کند که از کربوهیدرات ها به بهترین شکل استفاده نماید.
-
بیماری های کبدی
یکی از شایع ترین بیماری های کبدی، کبدچرب غیر الکلی می باشد. براساس آخرین مطالعه مروری که در سال ۲۰۱۹ منتشر شده است، مکمل یاری با ال-کارنیتین می تواند سطح آنزیم های کبدی و تری گلیسیرید خون را کاهش دهد.
-
بیماری های کلیوی
براساس گفته ی FDA بیماران کلیوی حاد که تحت همودیالیز قرار دارند می توانند از مکمل ال-کارنیتین (۲۰-۱۰ میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن) استفاده نمایند. علت تجویز ال-کارنیتین این است که که این افراد طی پروسه همودیالیز مقداری از ال-کارنیتین خود را از دست می دهند و ممکن است دچار کمبود ال-کارنیتین شوند.
-
باروری مردان
بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مصرف ال-کارنیتین در مردان نابارور می تواند تعداد و حرکت اسپرم ها را افزایش دهد.
طریقه مصرف ال-کارنیتین در ورزشکاران
مطالعات بر روی ورزشکاران نشان داده است که مکمل یاری با ال-کارنیتین می تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد.
همچنین افزایش فاکتور “حداکثر انرژی مصرفی” و کاهش فاکتور “کسر تنفسی” نشان می دهد که مصرف ال-کارنیتین می تواند ماتبولیسم چربی ها را تحریک کند.
مصرف ال-کارنیتین می تواند سبب کاهش معنی دار اسید لاکتیک پس از تمرین شود و از این طریق ریکاوری را تسریع بخشد.
همچنین ال-کارنیتین نقش تعیین کننده ای در پیشگیری از آسیب غشاء سلولی دارد.
به طور خلاصه این ترکیب با سه هدف زیر توسط ورزشکاران مصرف می شود:
- پیشگیری و درمان دردهای عضلانی پس از انجام فعالیت های بدنی شدید
- تاخیر در بروز خستگی در ورزش های هوازی
- جلوگیری از کوفتگی عضلانی پس از تمرین شدید
نحوه مصرف ال-کارنیتین در ورزشکاران به شرح زیر می باشد:
سه روز اول: روزی یک عدد قرص ۵۰۰ میلی گرمی قبل از تمرین (روزی ۱ عدد)
سه روز دوم: یک عدد قرص ۵۰۰ میلی گرمی، قبل از تمرین یا به همراه هر وعده غذایی (روزی ۳ عدد)
از روز هفتم : ۱ تا ۲ گرم یک ساعت قبل از تمرین
توجه: در صورت خرید ال – کارنیتین ۱۰۰۰میلی گرمی، سه روز اول و سه روز دوم نصف شود.
عوارض جانبی و هشدارهای مصرف ال-کارنیتین
مصرف ال-کارنیتین به صورت مکمل خوراکی و یا تزریقی در صورتی که تحت نظر مراقبین سلامت انجام شود، به مدت ۱۲ ماه ایمن است.
عوارض این مکمل می تواند تهوع، استفراغ، ناراحتی معده، سوزش سردل و اسهال باشد. همچنین می تواند سبب ایجاد بوی ماهی در عرق، ادرار و تنفس شود.
مصرف ال-کارنیتین در دوران بارداری و شیردهی:
اطلاعات قابل اتکایی درخصوص مصرف ال-کارنیتین در این دوران وجود ندارد به همین دلیل مصرف این مکمل در این دوران پیشنهاد نمی شود. البته نتایج حاصل از برخی مطالعات نشان می دهد که دوزهای پایین ال-کارنیتین در دوران شیردهی آسیبی به مادر و نوزاد وارد نمی کند.
مصرف ال-کارنیتین در کودکان:
ال-کارنیتین در کودکان به دلایل متعدد تجویز می شود و تحت نظارت پزشک در کوتاه مدت (۶ ماه) موردی ندارد.
مصرف ال-کارنیتین در کم کاری تیروئید:
مصرف ال-کارنیتین به واسطه تداخل با داروهای کم کاری تیروئید می تواند علائم بیماری را بدتر کند. البته گفته می شود مصرف ال-کارنیتین به فاصله ۵-۴ ساعت از داروها مشکلی را درپی نخواهد داشت.
مصرف ال-کارنیتین در افراد دارای تشنج:
در این افراد باید ال-کارنیتین تنها با تجویز پزشک مصرف شود.
تداخلات دارویی ال-کارنیتین
- آسنوکومارول(سینتروم): این دارو به منظور کاهش سرعت لخته شدن خون تجویز می شود. ال-کارنیتین ممکن است که اثر این دارو را افزایش دهد. افزایش اثر این دارو زمان لخته شدن خون را خیلی زیاد می کند. در این مواقع نیاز است که دوز این دارو تغییر داده شود.
- هورمون های تیروئید: مصرف ال-کارنیتین به همراه هورمون های تیروئید می تواند اثربخشی این هورمون ها را کاهش دهد.
- وارفارین: وارفارین سبب افزایش زمان لخته شدن خون می شود و مصرف ال-کارنیتین همراه با آن این زمان را افزایش و ریسک خون ریزی را بالا می برد.
